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豆冠天然大豆油走进水元素幼儿园,为孩子们“舌尖上安全”保驾护航

2021-04-25    来源:    点击:961    喜欢:0



       关注孩子健康,是每个家庭、学校及社会上一件重要事,而选用健康的食材也是一项关键的工作。2020年11月18日上午,豆冠天然大豆油走进郑州市金水区水元素幼儿园,探讨食品对幼儿健康的影响,共同为孩子的健康成长撑起“保护伞”。



 

      郑州市金水区水元素幼儿园为博奥华鑫(北京)教育科技有限公司集团下属的幼儿园,该幼儿园高效整合省级示范园的优质教育资源,目前设有大、中、小、班9个班。水元素幼儿园秉承着“将每一个梦想捧在手心的”教育理念,坚持“追求低碳环保,静享绿色生活”的独特环保办园特色,自2014年以来,水元素幼儿园一直把食品安全作为工作重点,强化食堂食品安全的监督检查,严把原材料进口关、食品质量关,切实保证全园师幼的饮食安全。在社会的关注和各级教育部门的引领下,获得了“河南省民办优秀幼儿园””郑州市市级示范幼儿园”的称号。


 


       幼儿园食堂管理工作关系到每一位幼儿、关系到每一户家庭,也关系到社会的稳定,更关系到幼儿的生命安全。为此该幼儿园高度重视食品安全工作、细致地落实食堂“五常”、“ 6T”等管理方法、执行食堂6S管理细则、定期组织厨房人员认真学习,并落实到实际工作中。

 

      一、食材选购 追根溯源

 

     该幼儿园保证肉类、禽类、蔬菜类当日进货当日使用,日进日消。采购调料食品按需采买,接近生产日期。入库食品建立详细档案,入库后先进先出,确保新鲜、优质、安全可靠。

 

      二、食材存储  标识明确

 

     原材料按规定要求,离墙离地存放,并按标放入封闭箱,箱上标明进货日期、生产厂家和有效期等,用完再放入新购买食品。

 

      三、明厨亮灶 放心食堂

 

      为切实把好幼儿园食堂食品安全关,水元素幼儿园在2019年第一批加入“明厨亮灶”工程已全面落实。将“厨房重地”通过“明厨亮灶”的方式呈现,使厨房各个环节更加公开化、透明化。

 

     豆冠天然大豆油作为中国学生用油专家,自2019年在河南上市以来,深受各级学校团餐的热烈欢迎和高度好评,并引领行业升级换代,不断替换普通学校用油,成为“河南学生用油首选品牌”。豆冠大豆油总经理贾磊说,通过走进知名幼儿园活动,让更多家长了解宝宝在幼儿园的活动及生活情况,并且给孩子选择教育机构的时候提供参考帮助,能够选到使用天然健康食材的幼儿园,让宝宝健康成长,家长满意放心。

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