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橄榄油包装上的外文字母,都是什么意思?

2021-11-03    来源:    点击:368    喜欢:0



橄榄油包装上的外文字母,都是什么意思?

橄榄油包装上的外文字母,要比其他几种植物油多得多,它们中可藏着橄榄油品质级别的信息, 下面就是这些外文字母的简单说明。

(1)orujo;sansa;pomace

orujo是西班牙文,sansa是意大利文,pomace是英文,它们的出现意味着这瓶橄榄油是油橄榄的果渣油,虽说品质不如初榨的橄榄油好,但吃起来也不会有什么问题,就是不能直接用作凉拌,需要加热使用。

(2)extra light olive oil

这几个词直接翻译过来是“超轻橄榄油”,它们的出现也说明这瓶橄榄油不是“初榨橄榄油”。

(3)virgin; virgen

virgin是英文,virgen是西班牙文,如果你在油瓶子上看到它们,恭喜你,说明你找到了初榨橄榄油。

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